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张良图:正规油企卖地沟油奇怪吗?

http://www.ep.hc360.com2011年12月14日11:26新华网

    近日,记者从公安部获悉,3个月以来,全国摧毁60个地沟油犯罪网络,涉及28个省份。重庆警方介绍,在打击“地沟油”行动中发现,当地正规食用油生产企业参与其中。(12月13日《新京报》)

    正规油企制售地沟油奇怪吗?表面上看是有些奇怪。提起地沟油制售,人们一下子联想到的往往是那些不正规的小作坊、黑作坊,如今堂堂的正规企业居然也干起了这个肮脏勾当,真让人大跌眼镜。

    可往深处再想想,其实完全用不着大惊小怪。君不见,在我们现实生活中,特别是在食品安全领域,与所谓正规企业有关系的负面新闻难道还少吗?从三聚氰胺到瘦肉精,再到染色馒头,哪一个没有正规企业的身影?不仅是一般的正规,而且是响当当的正规,甚至是业界的巨擘;不仅是一般性的参与其中,甚至是始作俑者、堪称“首恶”……

    在这种现实背景下,正规企业制售地沟油又有什么不可能的?哪里还值得奇怪呢?不是公众不敏感、故作淡定,委实是类似的丑闻太多太滥,早就让公众见怪不怪、审丑麻木了。

    值得追问的是,公众的容忍底线一低再低,以至于对正规企业制售地沟油这种原本匪夷所思的问题都视为“正常现象”了,何以至此?这实在是缘于监管部门的监管底线一再失守。质而言之,正规企业不正规,乃山寨监管所致。试想:如果监管部门守土有责、严格监管,正规企业哪里还有胆子动制售地沟油的歪脑筋呢?那些制售地沟油的企业又哪里会轻易获得正规的牌匾呢?倘能如此,正规企业制售地沟油才会觉得“稀罕”,才有可能真正牵动公众神经,甚至让公众震惊。

    公众淡定,监管部门当反思。事实上,正规企业制售地沟油,这也在有力地提醒监管部门——企业的本性都是逐利的,在巨额的暴利面前,正规企业、非正规企业并没有什么截然的不同。有时候,越是正规企业“作恶”,反而越具有隐蔽性、迷惑性;反而越有可能成为监管的盲点、死角。丢掉幻想吧!别指望正规企业的身体里就会自动流淌“道德之血”。

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