随着动物饲料和肥料价格创历史新高，日本食品再循环业发现，对食物残渣所制成的动物饲料的需求比以往任何时候都要大。

    日本每年处理2000万吨食物垃圾，是2007年全球对贫困人口粮食援助数量的5倍。食物废料常被倾倒在垃圾填埋场里，分解产生温室气体甲烷。

    不过，2001年以来，日本政府立法推动了食品再循环业的发展。食品再循环业将食物垃圾转变为动物饲料和肥料，或将剩饭菜运到工厂，分解产生沼气，为工厂提供动力。

    日本研究院有限公司研究员YasufumiMiwa表示：“由于燃料和饲料价格上涨，食品再循环业正在崛起。”

    农民们不愿意使用再循环动物饲料，但上涨的饲料，使他们不得不接受再循环饲料，因为它比普通饲料便宜50%。

    日本北部秋田县的Sugayo公司，饲养了2万头猪，去年该公司利用当地食品制造商处理的食物残渣，自己制造再循环饲料，抵消了复合饲料价格上涨费用的20%。

    该公司发言人HidekiSato表示：“如果今年我们不自己生产饲料，我们可能面临严峻的形势。”

    对食物残渣早已厌倦

    Hiroyuki以前是垃圾车司机，每天倾倒大量废弃食物，对此他十分厌倦，感到“太浪费了”。因此Yakou开办了一家食品再循环公司。这家名为AgriGaiaSystem的公司，是日本最大的再循环动物饲料制造商。

    现在，该公司将1200家7-11便利店丢弃的米球、三明治和牛奶，运到东京郊外的工厂，将食物废料转变为固体和液体的猪、鸡饲料。

    为了防止疯牛病（BSE），卫生法规严格限定该类饲料不得用于饲养牛和羊。

    食品再循环商往往使用便利店和餐厅的食物废料，因为卫生法律规定，当天未售出的食品必须被处理掉。

    Miwa说：“他们不用住户食物残渣，因为卫生状况不好。”

    日本大约75%的饲料从海外进口，是世界上最大的玉米动物饲料进口国。

    不过，由于近期动物饲料的主要配料玉米和大豆粉价格上涨，再循环饲料变得更受欢迎。虽然2006年再循环动物饲料产量是2003年的两倍，但也只有1.5万吨，仅占日本饲料总产量的1%。日本食品制造商、零售商和餐厅每年产生11万吨食物垃圾，同时他们负责处置废料，其运输和倾倒往往花费大量费用。

    日本修订后的再循环法，为每年处理食物垃圾超过100吨的公司，设定了逐步增长的再循环目标，鼓励他们与饲料再循环公司合作。

    作为食物残渣的最大生产者日本食品业，回收了70%以上的食物废料。约有50%食物废料转化为饲料，不到5%转化为甲烷，其他转变为肥料。

    Miwa补充说：“起初，企业的食物垃圾被转化为肥料，现在，更多的废料被制造成饲料，这样更赚钱。