1、什么是环保餐具？

    环保餐具是所用材料对人体无害，生产过程不对环境造成污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是环保餐具中的一种类型。

    2、环保餐具有哪些种类？

    a.纸浆模塑类餐具b.植物纤维（稻麦壳）餐具c.光/生物双降解聚丙烯餐具

    d.纸板餐具e.淀粉餐具

    3、什么假冒伪劣环保餐具及其危害？

    目前市场上所用的部分环保餐盒存在严重的质量问题（蒸发残渣超标），主要原因是生产厂家为降低产品成本在生产中大量使用碳酸钙、滑石粉等矿物质以及废塑料，导致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等和食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随着人们所食用的食品进入人体内，从而引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病，严重者会导致胆结石以及重金属中毒，对儿童的智力发育有严重影响。

    4、如何辨别假冒伪劣环保餐具？

    假冒环保塑料餐具——手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏；假冒纸浆餐具——强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象；

    包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；

    假冒餐具较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉（合格产品比重小于1，不会下沉）；

    价格便宜，如普通米饭盒价格一般在0.10元以下，而真正的环保餐具价格在0.13元以上。

    5、什么是绿色包装？

    绿色包装一般应具有4个方面的内涵：

    其一，材料最省，废弃物最少，而且节省资源和能源；

    其二，易于回收再利用和再循环；

    其三，废弃物燃烧产生新能源而不产生二次污染；

    其四，包装材料最少，并能自行分解，不污染环境；

    绿色包装的目标是最大限度地保护自然资源，形成最少的废弃物和最低限度的环境污染。

    6、什么是白色污染？

    “白色污染”是人们对废弃农用塑料薄膜、塑料包装物、塑料快餐盒等废旧塑料污染环境的一种形象称谓，因塑料制品大多呈白色，故称为“白色污染”。“白色污染”是当今严重的环境污染源之一，也是困扰全球环境的一大难题。

    其实，我们每个人都是消费者，同时也是污染的制造者。当我们每天在大量消费的同时，不知不觉地又产生着各种各样的污染,塑料袋、发泡塑料餐盒以及各种塑料包装物，在使用前人见人爱，非它不可，而转瞬间用完后却成了人见人烦的垃圾。