在“2008水业高级技术论坛”上，清华大学环境科学与工程系刘文君教授做了关于“饮用水水质对人体健康的影响”的精彩发言。

    刘文君教授认为饮用水水质对健康的影响主要表现在三个方面：一是微生物学危害，二是化学性危害，三是感官性危害。

    刘文君教授说，老百姓最最关心的是感官性危害。其实，感官性危害可能不是第一位真正影响人体健康的，比如说水龙头打开以后会流出红水，老百姓马上会面露恐慌。对此，刘教授表示恐慌大可不必，他解释说，“红水是含铁的，喝一点点是没有关系的。”而相比之下，微生物和化学物的危害是比较重要的。随后，刘文君教授则着重从饮用水与传染病、饮用水与癌症、类雌性激素与生育能力、矿物元素对健康的影响、重金属对健康的影响等方面做了详细的介绍和说明。

    饮用水与传染病

    饮用水与传染病是人们最关心的问题之一，水致传染病是饮用水处理中高度关心的一个问题。水致传染病主要包括了细菌性传染病、病毒性传染病和原虫性传染病。传染病是饮用水安全中要高度关心的问题，所以人们对水致传染病的关注在饮水安全的研究中是放在第一位的。

    以前没有水处理的时候，霍乱对人类的威胁是最大的。17到18世纪霍乱在西方比较普遍，上个世纪60年代从印尼开始传到印度、东亚、前苏联，造成了几十万人死亡，91年到94年有一百多人感染霍乱。在发达国家，这个问题也并没有避免。2000年5月，在加拿大由于饮水消毒系统发生故障，5300人的小镇有2000多人感染了霍乱，其中7个人死亡，这个事情对西方国家是一个很大的震动，在那么好的条件下也同样会存在水质污染的问题。

    刘文君教授指出，在预防饮用水引发传染病方面，加氯是一个有效的手段。2003年美国工程院有一个调查，20世纪评选的20个重大工程进展中水处理排在第四位，所以水处理对于改善人类的身体健康起到了很大的作用，主要是控制细菌性流行病的爆发。

    细菌性传染病很多，主要的埃希氏大肠杆菌，这对人和动物都是常见的；著名的O157：H7，释放出胞外毒素，能引起严重的出血性腹泻；还有空肠弯曲杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌，这些都会引起腹泻、发烧等疾病。

    现在比较新的传染病源是原生动物，原生动物有一个特点就是抗氯性比细菌要强，隐孢子虫、贾第虫、圆孢子虫都会导致原虫性传染病。

    另外一个是病毒，病毒很难检测。刘文君教授指出，线病毒是很难控制的。在国内，曾有单位做过一些城市的管网研究，发现其中有线病毒，这个对我们是一个很大的警示。

    同时，刘文君教授也提到了不久前的四川地震，他指出灾区面临的两个问题一个是消毒的问题，一个是供应水的问题。为制止传染病的爆发必须要以消毒量做保证。

    饮用水与癌症

    刘文君教授指出，癌症通常需要很长时间的积累，经过十年、二十年，甚至更长时间才会有病变，一旦发生病变再去控制就很难了。所以从这个意义上来讲，癌症并不比微生物的危害弱，因为微生物发现后可以控制，但是癌症发现不了，它所起的作用是潜在和缓慢的。