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回收技术串起淀粉产业循环“黄金链”

2006/6/7/14:40 来源:新华网山东频道 作者:李继保 陈昌航

    目前,山东省梁山新发明了一种利用小麦淀粉黄浆酿酒技术,拉长了淀粉企业产业链条。过去污染环境的废淀粉黄浆,而今竟成为物美价廉的酿酒原料。

    山东省梁山县有十几家中小型淀粉企业,由于生产工艺、技术、设备老化,再回收产品不配套,产生大量的淀粉黄浆废水,有些企业虽然投入大量资金对废淀粉黄浆进行综合治理,回收率也只有在5%左右,仍有大量的废淀粉黄浆和其他废弃物不能回收,作为生产废水排放掉,不仅严重污染了环境,而且浪费了大量的粮食资源。

    去年6月份,山东省梁山县小安山镇金洲实业有限公司经过考察论证,多次外出参观考察学习、咨询有关专家,进行技术引进,通过与广州纯粮酿酒技术有限公司建立长期的技术合作关系,经技术人员上百次生产试验,终于利用酶工程、发酵工程研发出一套利用淀粉黄浆中固体物转化白酒(酒精)的生产工艺,经过几个月的试生产,已形成批量生产能力,利用该生产工艺,黄浆水中的固体物回收率高达95%,出酒率65%,同时配套饲料加工、养殖、沼气等项目,减少废水排放75%,使企业效益明显提高,企业周边环境有了很大改善。酒糟是企业的终端产出物,通过利用板框压滤技术工艺,直接供给饲料车间生产饲料,酒糟水做到循环使用可节约酒曲40%左右。目前,企业可年加工小麦1万吨,产出小麦面粉7500吨,淀粉5000吨,谷朊粉1000吨,利用淀粉黄浆转化生产酒精1500吨或生产原浆白酒3000吨,可实现年销售收入2400万元,利税680万元。过去企业每年都要投入资金对废黄浆水进行治理,而今利用这些废水为企业创造了效益。

    去年(2005年)12月份,小麦淀粉黄浆转化酒精生产技术工艺成功申报了国家发明专利,今年4月4日通过山东省科学技术情报所科技项目查新,国内未发现与本项目相同的文献报到,在国内淀粉行业属首创发明。通过几个月的试生产,各项指标均达到国家要求,企业效益明显提高,在中小型淀粉企业很有推广应用价值。

    公司还将酒糟重新“上岗”,作为饲料养殖生猪;利用猪粪及生产废水经厌氧发酵产出沼气,取代生产能源燃料。公司还和当地的种粮大户开展合作,签定优质小麦收购合同,目前已经有1多万亩优质小麦通过订单形式找到了“婆家”,“未产先销”,形成了“粮食生产→淀粉加工→酒精酿造→饲料加工→畜禽养殖→沼气生产→肥料肥田→粮食生产”产业链。如此往复循环,连成了一个大循环圈和“黄金链”。














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